-post sponsorizzato- Se frequentate questo blog da un po’, avrete sicuramente capito che la ricotta è uno dei miei grandi alleati in cucina. La apprezzo da sempre, da quando mamma ed io eravamo del team “formaggi bianchi e insapori freschi”, mentre papà e mia sorella erano per quelli stagionati e possibilmente con qualche striatura verde.
-post sponsorizzato- Negli anni di scuola e di università le mele erano le mie fedeli compagne di merenda. La mela delle 10 è diventata un’abitudine durante il liceo, quando i corridoi della scuola erano pervasi dal profumo delle pizzette e delle brioches di Tony ed io, noncurante delle golosità che mi passavano sotto al naso,…
Una piccola distrazione ed ecco che il calendario diventa obsoleto e ad ogni tramonto le giornate si allungano di una manciata di secondi. Nonostante il freddo e l’aria tagliente, vedo già che sotto lo strato di neve caduta ieri si nasconde la primavera. Fotografare servizi con qualche mese di anticipo mi porta sempre avanti con…