Visto che siamo vicini a San Valentino, oggi rendo omaggio alla mia passione per i dolci con questi tartufi alle nocciole, espressamente richiesti dai miei familiari (che io non esito mai ad accontentare ovviamente!). Dopotutto si tratta sempre di amore! La ricetta è venuta fuori quasi da sola, perchè avevo un’idea ben precisa in testa e nessuna ricetta tra quelle che avevo in casa mi andava a genio. Allora ho elaborato le dosi in modo che il composto venisse morbido quanto basta e il risultato è stato soddisfacente. Inoltre è una preparazione veloce e che non richiede l’uso del forno, quindi è perfetta per i momenti in cui avete voglia di qualcosa di buono e avete poco tempo.
Ecco la ricetta:
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