Di solito è di domenica che mangio cibi più elaborati, perchè mamma prepara sempre un piatto tra quelli che fanno parte della tradizione familiare invece altre volte mi diverto a cucinare insieme a lui (che ha più fantasia di me in questo campo) qualche piatto diverso da quelli tradizionali. La ricetta di cui vi parlo oggi è abbastanza radicata in casa mia, come tutte le zuppe, perchè sono molto comode da preparare e d’inverno sono un ottimo modo per coccolarsi e riscaldarsi. Questa, fatta interamente da me, è di fagioli cannellini e patate ed è piuttosto semplice da preparare ed è comoda perchè si può fare il giorno prima (anzi, è ancora più buona se mangiata il giorno dopo!). Allora vi lascio la ricetta e, se vi va, ditemi se vi è piaciuto questo esperimento! Buon weekend! ^_^
Zuppa di patate e cannellini
Ingredienti (per 6 persone):
- 250 g di fagioli cannellini
- 4 o 5 patate
- brodo vegetale (o acqua)
- sale e pepe
Procedimento:
Lascia un commento