I Meini (o Pan de Mej)
Ingredienti (per 35-40 meini):
Ricetta adattata e modificata da me a partire da quella trovata su Sale&Pepe
- 300 g di farina di mais fine *
- 200 g di farina 00
- 200 g di zucchero di canna **
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 4 uova
- i semini di una bacca di vaniglia
- una bustina di lievito per dolci
- sale
Procedimento:
Lascia un commento