… e la colazione del weekend è servita!
Raisin and cinnamon scones
Ingredienti (per 8 scones):
- 100 g di farina integrale
- 100 g di farina manitoba
- 80 g di burro freddo
- 40 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella
- un pizzico di sale
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
- 120 g di latticello*
- 60 g di uvetta
- latte per spennellare
Procedimento:
Sono buoni anche il giorno dopo se conservati in un contenitore ben chiuso, ma se non li mangiate subito potete congelarli appena si raffreddano e per consumarli basterà passarli in forno per pochi minuti.
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