Cantucci alle nocciole
Ingredienti (per circa 50 cantucci):
Adattata da una ricetta di Righi Parenti
- 120 g di nocciole con la pellicina
- 2 uova
- 250 g di zucchero
- 250 g di farina
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- i semini di una bacca di vaniglia
- sale
Procedimento:
Li ho sempre mangiati, ma non ho mai provato a farli. Segno la ricetta 😉 Un bacio
miseria…….mi sono appena ricordata che da qualche parte ho delle nocciole delle Langhe regalatemi a Natale. Urge consumarle. Brava e grazie!!!!!
Pensa che per prepararli ci vuole poco e sono facilissimi da fare! Ma la soddisfazione.. 😉
Vedo che siamo sulla stessa barca! Grazie a te :*
Ciao questo tuo blog è meraviglioso e le tue ricette sono splendide!!
Sono Rosa di Cooking in Rosa e ti ho assegnato un premio, per ritirarlo passa qui:
http://cookinginrosa.blogspot.it/2014/03/spaghetto-con-pesto-di-noci-e-tonno.html
Bacissimi,
Rosa
Complimenti per il blog! Ti ho nominato per questo premio!
http://sweetpetitart.wordpress.com/2014/03/23/premio-liebster-award/
Un abbraccione.
Iana.
Che buoni i cantucci, li vogliamo assolutamente fare! 🙂
Proverò a fartela amare io la primavera, accetti la sfida? 😉 Ogni stagione ha i suoi lati positivi ed è bene concentrarsi su ognuno di questi, mentre le viviamo… così possiamo trovare il meglio in tutto! La ricetta della felicità è anche questa, no?
Mia madre va matta per i cantucci e per i biscotti secchi in generale, sarebbe bello farle una sorpresa e prepararli… ci penso già da un po', sono perfetti per chiudere la serata con un buon vinello dolce… 🙂
i cantucci a casa mia sono un must, ma questo lo immaginavi, vero? : )
li facciamo in millemila modi diversi, da quelli tradizionali a quelli più audaci e tanto per non smentirci li mangiamo sempre tuttti : )))
vedi, la primavera (quasi) fuori ed i cantucci che per me sono il simbolo delle serate invernali…. : )
Ciao Rosa! Ti ringrazio molto per le belle parole e per avermi assegnato il premio 🙂 Ora passo a vedere!
Grazie per aver pensato a me! Passo a trovarti 🙂
Vedrete che non vi deluderanno! ^_^
Accetto con piacere la sfida e sono sicura che ci riuscirai! E il verde brillante di ieri è un ottimo inizio 🙂 La ricetta della felicità è sicuramente guardare il lato positivo di ogni situazione, anche quando sembra che non esista.
Una scatolina piena di cantucci è un pensiero molto bello per tua mamma e se li provi vedrai che si fanno in un attimo!
Un bacione :*
Si, lo immaginavo! 😛 Ovviamente sono molto intrigata dalle versioni audaci, perchè quando c'è da pasticciare in cucina (e da biscottare) sono sempre in prima linea!
Mi piacciono molto le serate invernali che finiscono con i cantucci e un bicchierino di vino 🙂