Polvorones
Ingredienti (per circa 30 biscotti):
- 200 g di farina
- 50 g di mandorle intere
- 100 g di burro freddo a cubetti
- 100 g di zucchero
- un cucchiaino di cannella
- sale
Procedimento:
Polvorones
Ingredients (for about 30 cookies):
- 200 g of all-purpose flour
- 50 g of almonds
- 100 gof butter, cutted into cubes
- 100 g of sugar
- 1 tsp of ground cinnamon
- salt
Method:
Beh allora immagino il profuma che invadeva la tua casa tra spezie e biscotti!!! Complimenti ed aspetterò anche gli altri
Quest'anno da me l'atmosfera natalizia non è arrivata 🙁 ma questi biscottini mi ispirano parecchio…già dal nome 😉 Un bacio bella <3
Yummy!!! Such beautiful photos.
Non conoscevo questi biscotti ma il passaggio della tostatura della farina mi incuriosisce moltissimo. Da segnare!
chissà che buon profumo per la casa…
a casa mia l'apparenza è pronta al Natale,io invece devo ancora iniziare a sentirne la magia…spero arrivi anche per me il momento magico altrimenti continuerò a sfornare biscotti anche il giorno di Natale!!
Credo che ricorrerò al tuo rimedio… è efficace, sempre di più la cucina coccola, riempie, massaggia il cuore, allieta l'umore, ci fa distrarre… io devo ancora entrare nell'idea che "siamo a Natale" ma forse posso iniziare proprio da qui, da biscotti, da formine, da luci che sanno scaldare…
Arriveranno presto! Intanto prova a seguire la scia di profumo 😉
Vero che hanno un nome simpatico? A rendere il tutto polveroso ci sarebbe anche lo zucchero a velo, ma io non lo adoro e quindi non l'ho messo. Un bacione a te e un abbraccio <3
Thank you, Regina, and welcome to my blog! 😉
Quel passaggio ha incuriosito molto anche me e di fatto è stato il motivo per cui ho provato la ricetta. Consente di togliere un po' di umidità alla farina e le conferisce un profumo di nocciola molto buono, da provare anche in altre ricette 🙂
Avresti la colazione assicurata sfornando biscotti fino all'ultimo! Lo spirito del Natale a volte viene da solo, altre devo chiamarlo, ma alla fine bene o male quando arriva mi sento pronta 🙂 Allora buon biscottamento!
I biscotti e le lucine natalizie sono ciò che più di tutto mi porta la consapevolezza del Natale… Sono sicura che con il profumo di cannella e la formina dei biscotti a stella ti ritroverai avvolta da questa magica atmosfera 😉 Ora passo a trovarti perchè sono rimasta un po' indietro ultimamente 🙂