

Banana bread alle prugne (vegano e senza zucchero)
Ingredienti (per uno stampo 15x9x5 cm):
- 100 g di prugne denocciolate (circa 130 g con il nocciolo, una decina)
- una banana matura (130 g circa)
- 2 cucchiai di olio evo
- 150 g di farina integrale
- 5 g di lievito per dolci
Procedimento:
Virgyyyyyyyyyyyyyyy..che dire? bum, colpita al cuore <3
Francy <3<3 Questo è proprio uno di quei dolci che si preparano ad occhi chiusi ma che ricompensano sempre 😉
Virginia, perdona la mia latitanza in questo periodo, ma la scuola sembrerebbe avermi inghiottita definitivamente.. invece parliamo di questa torta! ho un banana bread vegan in archivio da pubblicare (io, per l'appunto, con i datteri!!), ma per una cosa o per un'altra non riesco mai a mandarlo in onda.. meno male che ci sei tu che sei più diligente di me e metti a disposizione di tutti queste delizie: vegano, sano, senza zuccheri aggiunti…sapevi già che mi avresti conquistata senza nemmeno assaggiarlo, vero?