Ecco una delle altre idee di regali golosi per Natale: per chi non li conoscesse, i cookies in a jar sono un’invenzione statunitense piuttosto furba. Si tratta di mettere in un barattolo gli ingredienti secchi per preparare i vostri biscotti preferiti, abbellirlo poi come più vi piace e regalarlo alla persona fortunata che lo riceverà….
Biscotti
Biscotti al caramello speziati
Come vi dicevo l’altro giorno, è ufficialmente iniziato il periodo dei dolci di Natale. Di solito in questa stagione mi diverto a preparare moltissimi biscotti di diverso tipo, solitamente speziati e tagliati con le formine natalizie. Gli altri profumi che si sentono in casa sono poi quelli dei canditi, perchè mi sembra che…
Baci di dama
Era da un po’ di tempo che non mi dedicavo alla preparazione di biscotti. Di solito li faccio di semplice pasta frolla aromatizzati alla vaniglia o al limone a seconda del mood e il più delle volte non ritaglio nemmeno le formine, ma li ricavo tagliandoli da un cilindro fatto con l’impasto. Solitamente mi dedico…
Biscotti autunnali allo sciroppo d’acero
Il primo giorno di autunno non poteva non essere festeggiato! Io oggi inauguro la stagione con dei biscottini a forma di foglia che richiamano proprio l’autunno. Sono ormai giorni che faccio liste su liste contenenti tutto quello che voglio cucinare nei prossimi mesi, perchè finalmente mi sono risvegliata dal torpore e dalla pigrizia estivi. L’autunno…
Dark cranberry cookies
Capita anche a voi di ritrovare in casa ingredienti che non ricordavate di aver comprato? A me è capitato qualche giorno fa: stavo cercando tutt’altro in dispensa e mi sono saltati all’occhio dei cranberries essiccati che avevo comprato un paio di mesi fa tanto per provare, ma che alla fine non avevo mai avuto…
Bolle di neve
Dopo poco più di un mese ritorno a scrivere sul mio blog, complice un po’ di tempo libero per fotografare e l’uragano Circe, che ha portato vento e fresco al nord e ha spazzato per un po’ la paura estiva di accendere il forno. In questo mese qualche dolce l’ho prodotto, ma per diversi motivi…
Brutti ma buoni
I brutti ma buoni, ovvero i brût ma bon, sono dei famosissimi biscottini originari del Piemonte. Come dice il nome stesso, non sono certo noti per la loro bellezza a causa dell’aspetto poco regolare, però sono davvero deliziosi! Sono dolcetti molto facili da preparare e soprattutto richiedono pochi ingredienti (che però devono essere di ottima…
