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Crostate

Crostata crumble alla cannella con confettura di fichi

Siamo finalmente arrivati a venerdì! Voi ci credete? Io stento ancora a realizzare che la settimana è finita! Tra la pioggia che bagnava più del solito, i viaggi avanti e indietro sugli autobus e la pressione bassa, già martedì sognavo il weekend.

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Tarte al limone e meringhe

Ci sono dei momenti in cui sembra che il tempo non trascorra mai, ad esempio quando siamo in attesa di un responso importante. Altre volte il tempo ci scivola tra le mani e non ce ne accorgiamo nemmeno, da quanto siamo presi a goderci il momento.

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Crostata di susine con crema di mandorle

Una delle cose che amo di questo periodo è la possibilità di accendere il forno senza sentire lamentele di sottofondo. Di solito quando il termometro segna 30° C o più (temperature che già definisco tropicali) mi limito a preparare al massimo dei biscotti, che richiedono una cottura rapida e indolore, ma in realtà nel profondo…

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Tartelette alle pere e cannella

La settimana appena trascorsa è stata all’insegna della pioggia e delle tipiche giornate uggiose che caratterizzano l’autunno. Per fortuna il week end è arrivato velocemente, perchè tra un impegno e l’altro non ho avuto un momento libero per fermarmi e per rilassarmi. Senza contare che non mi sono nemmeno fatta mancare la classica influenza di…

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