Potevo lasciarvi senza un dolce da infornare in questi mesi estivi? Certo che no. In fondo questa stagione porta un sacco di ingredienti buoni e che si prestano benissimo alla…
Ricette
Chocolate chip cookies
Tralasciamo per un attimo il fatto che all’improvviso è scoppiata l’estate (sigh) e che questa ricetta aspetta di essere raccontata da quasi due mesi. Probabilmente…
Plumcake al limone e semi di papavero
Se siete alle prese con le pulizie di Primavera e vi ritrovate una confezione di semi di papavero che non sapete come smaltire, o se siete alla ricerca di…
Torta di carote senza glutine con frosting allo yogurt greco
Quando arriva la Primavera mi viene voglia di torta di carote. Sarà che coincide con il periodo pasquale e con tutti i coniglietti color pastello che, ovviamente…
Crostata con la marmellata
C’è qualcosa di più semplice della crostata con la marmellata? Probabilmente no. Tra l’altro, per aumentare ancora di più la semplicità e l’affinità con i modi di dire…
Biscotti di panpepato con ghiaccia reale
I biscotti di panpepato con ghiaccia reale sono un classico delle feste: che siano a forma di omino o di casetta, i gingerbread non possono mancare nella scatola di biscotti…
Biscotti di pasta frolla con ghiaccia reale
La ricetta di questi biscotti di pasta frolla decorati aspetta con pazienza di essere pubblicata da circa un anno. L’anno scorso ho iniziato la produzione di biscotti di Natale…
Vellutata di zucca e lenticchie rosse
Tra tutti gli ingredienti autunnali, la zucca è probabilmente quello che aspetto con maggiore impazienza. Eppure non avrei mai pensato di scrivere questa cosa…
Crostata di mele al whisky
Quando arriva l’autunno, preparare almeno un dolce con le mele è un obbligo morale. Che sia la classica torta di mele o una ricetta più elaborata, oppure le mele al forno, poco importa…
Crostata frangipane alle fragole con namelaka al limone
Mi riprometto di parlarvi di questa crostata da ormai due anni, ma puntualmente arriva l’estate e mi sembra che la primavera scappi via sempre troppo presto…
