Ci sono mattinate in cui il confine tra la notte e il giorno è labile, il cielo è denso di nuvole poco promettenti e in casa entra una luce scura che sembra compatta come…
Ricette dal mondo
Kanten di fichi d’India e tè
Se mi leggete già da un po’ di tempo sapete che il tè è una costante nelle mie giornate. Mi piace consumarlo in ogni stagione, solitamente di pomeriggio, fumante in inverno e freddo in estate; a seconda dell’occasione oppure della voglia del momento scelgo il sapore che può essere più o meno intenso, fruttato oppure…
Muhallabieh all’arancia e rosmarino
Certe volte mi piacerebbe avere le ali per poter volare in tranquillità, lontana dal caos e dal traffico cittadino. Mi piacerebbe guardare il mondo da un altro punto di vista, in maniera distaccata, e magari scoprire qualcosa che è impossibile vedere da terra. Troppo spesso non apprezzo tutte le cose belle che mi circondano solo…
Hummus di fagioli borlotti
In questo periodo ho tanta voglia di viaggiare. La meta non è importante: mi basterebbe prendere uno zaino, la macchina fotografica, qualche vestito e andare in un posto nuovo a esplorare angoli di mondo che non ho mai visto. Partirei con un compagno di viaggio con cui chiacchierare a lungo, sia di stupidaggini che di…
