In questo periodo ho tanta voglia di viaggiare. La meta non è importante: mi basterebbe prendere uno zaino, la macchina fotografica, qualche vestito e andare in un posto nuovo a esplorare angoli di mondo che non ho mai visto. Partirei con un compagno di viaggio con cui chiacchierare a lungo, sia di stupidaggini che di…
Salato
Dip di peperoni piccante con crackers integrali ai semi di papavero
L’estate è la stagione in cui secondo me si cucina meno: tra il caldo e la voglia di vacanza il tempo passato davanti ai fornelli si riduce a favore di momenti trascorsi con le persone care a chiacchierare nel posto più fresco di cui si dispone. La cena è spesso improvvisata e magari a base…
Polpette di miglio
In questi giorni di metà Maggio la stanchezza inizia a farsi sentire: le lezioni per fortuna stanno per terminare, perchè ultimamente passo le mie giornate tra le aule e i corridoi dell’università e torno a casa nel tardo pomeriggio. Ovviamente la prospettiva di mettermi a studiare qualcosa in vista degli esami è tutt’altro che allettante….
Vellutata di cavolfiore… natalizia!
Buongiorno a tutti e buon lunedì! Come avete passato il weekend? Da voi è nevicato? Qui qualche timido fiocco di neve è caduto, ma la nevicata non aveva nulla a che vedere con quella di due settimane fa. Tutto sommato, nonostante la nevicata, la primavera sta arrivando perchè la settimana scorsa i primi segnali si…
Zuppa di patate e cannellini
Come avrete notato, quello di oggi è un post completamente diverso da tutti i precedenti (a tutti gli effetti lo considero un esperimento) perchè l’argomento non è un dolce, bensì un piatto salato. Alcuni di voi già sapranno che io in questi anni mi sono specializzata nei dolci, perchè in fondo mi appassionano di più,…
