Potevo lasciarvi senza un dolce da preparare nel weekend? Ovvio che no!
Torte
Torta di pesche… sottosopra
Buongiorno a tutti e buon lunedì! Finalmente la prima parte della sessione estiva è terminata e posso godermi qualche giorno di vacanza prima di rimettermi a studiare per settembre. Le vacanze vere e proprie arriveranno con l’autunno (è uno dei tanti motivi per cui non vedo l’ora che sia ottobre ^_^), ma già durante il…
Cake variegato al cappuccino
Il cappuccino, da sempre in coppia con il cornetto nella tipica colazione all’italiana, rappresenta per me la colazione delle occasioni. Mi capita molto raramente di berlo, perchè solitamente faccio colazione a casa (anzi, non ricordo l’ultima volta in cui ho fatto colazione al bar); non che sia un problema prepararlo al risveglio ancora in pigiama…
Torta al cioccolato con le pere {intere}
Buongiorno a tutti! Come state? Qui non c’è male, considerando che questa settimana e la prossima saranno “corte” e potrò dedicarmi a qualcosa che non siano l’università o i mezzi pubblici che mi portano avanti e indietro. Ultimamente, tranne i momenti che riesco a ritagliare per la cucina e per le foto (sperando che il…
Torta alle nocciole e cioccolato
Buongiorno a tutti e buon mercoledì! Come sono andati questi giorni di festa? Avete mangiato un sacco di colomba e di uova di cioccolato? Siete riusciti a fare un picnic il giorno di Pasquetta? A parte il fatto che qui è stato praticamente sempre brutto e che, da brava pantofolaia, non sono uscita di casa,…
Pandolce ai fichi secchi
Febbraio è iniziato portando con se’ un po’ di buon tempo e una fresca aria primaverile: qui si sentono già cantare gli uccellini a festa e si vedono i primi insetti svolazzare attorno ai fiori sul terrazzo. Mentre da un lato penso che la primavera sia già arrivata, dall’altro mi dico che è ancora troppo…
Torta streusel di mele
In questi giorni di allerta neve, finalmente più freddi rispetto alle settimane scorse (francamente sembrava di festeggiare Pasqua, non Natale) quello che ci vuole per scaldare anima e corpo è una torta di mele, magari davanti a una tazza di tè fumante. Le torte di mele sono le mie torte preferite in assoluto, perchè sanno…
Banana and nut bread
Vi capita mai di avere in casa delle banane molto mature? A casa mia è un evento più che raro: non mancano mai tra la frutta, però non fanno in tempo a maturare che sono già finite e sono state rimpiazzate da un nuovo casco. Le banane infatti sono un ottimo spuntino di metà mattina…
Cake lime e semi di papavero
Quest’anno l’autunno sembra più che mai indeciso sul da farsi: non so da voi come siano le temperature, ma al mattino esco di casa col cappotto e le mani in tasca per salvaguardarle dal fresco mentre il pomeriggio si fa decisamente più caldo, complice il sole. Queste giornate mi sembrano più primaverili che autunnali, eppure…
Carrot cake
Dopo Pasqua non mi sono dedicata moltissimo alla cucina per svariate ragioni, e per questo anche il blog ha risentito di una pausa dagli zuccheri. Lo scorso weekend ho sfornato questa torta di carote, un dolce che è diffusissimo nei paesi anglofoni e per questo non ha bisogno di molte presentazioni. Esistono svariate ricette per…