A fine novembre ci siamo lasciati con un plumcake salato di dimensioni adulte, giallo come il sole, e con un blog vecchio e stanco che sentiva il bisogno di essere rimodernato. Oggi ritorno con dei mini plumcake dolci e con un nuovo vestito per le mie ricette, un po’ più funzionale e – si spera – migliore di quello precedente…
cioccolato
Cioccolato bianco con arancia candita, pistacchi e rosa
Ed eccoci qua, come vi avevo anticipato mercoledì scorso, con l’ultimo post prima di Natale. La prima e l’unica ricetta a tema festivo, almeno per quest’anno, se non vogliamo contare le ricette che ho scritto e fotografato per alcune riviste. Finalmente è giunto il momento di staccare dalla quotidianità e di dedicarsi agli ultimi preparativi:…
Torta alla crema di marroni, mandorle e cioccolato bianco (senza zuccheri aggiunti)
L’alternarsi delle stagioni è un evento che non mi lascia mai indifferente e che in genere comporta un bagaglio di riflessioni e di pensieri più o meno positivi. Il momento che più preferisco, ormai lo sapete, è il periodo che va da Settembre a Ottobre. Si gode ancora di quella rilassatezza estiva ma al tempo…