Buongiorno! Come state? Come sta andando la settimana? Io in questi giorni sono presa dal raffreddore: credevo di essermi scampato qualche malanno di stagione, ma alla fine ha trovato anche me! Tutto sommato è un modo per staccare dalla vita frenetica di tutti i giorni: se mi sono ammalata è anche perchè non ho tirato…
cioccolato
Cioccolatè
Oggi, 30 Gennaio, siamo nel pieno dei giorni della merla. Così sono chiamati gli ultimi 3 giorni di Gennaio che, per tradizione popolare, sono considerati i giorni più freddi dell’anno. Non conosco l’origine di questo nome (voi ne sapete di più?), molto carino tra l’altro perchè provo molta simpatia per i merli ma posso dire…
Biscotti al cacao da colazione
Dopo aver passato qualche giorno senza connessione ad internet e praticamente scollegata dal mondo esterno ritorno con somma gioia a scrivere sul blog. E’ stato quasi come fare un salto nel passato, a quando internet non era ancora così diffuso nelle nostre case e ci si intratteneva diversamente; nonostante sia stato un esperimento (forzato) tutto…
Baci di dama
Era da un po’ di tempo che non mi dedicavo alla preparazione di biscotti. Di solito li faccio di semplice pasta frolla aromatizzati alla vaniglia o al limone a seconda del mood e il più delle volte non ritaglio nemmeno le formine, ma li ricavo tagliandoli da un cilindro fatto con l’impasto. Solitamente mi dedico…
Dark cranberry cookies
Capita anche a voi di ritrovare in casa ingredienti che non ricordavate di aver comprato? A me è capitato qualche giorno fa: stavo cercando tutt’altro in dispensa e mi sono saltati all’occhio dei cranberries essiccati che avevo comprato un paio di mesi fa tanto per provare, ma che alla fine non avevo mai avuto…
Sorbetto al cioccolato e un piccolo traguardo
In questi giorni ‘Zucchero e zenzero’ ha raggiunto la soglia delle 1000 visite da quando è nato, quindi oggi colgo l’occasione per ringraziare tutti coloro che sono venuti a sbirciare le mie ricette e che continuano a farlo, chi ha lasciato traccia di se’ commentando e chi invece continua a seguirmi anonimamente. Anche se…
♥ tartufi alle nocciole
Visto che siamo vicini a San Valentino, oggi rendo omaggio alla mia passione per i dolci con questi tartufi alle nocciole, espressamente richiesti dai miei familiari (che io non esito mai ad accontentare ovviamente!). Dopotutto si tratta sempre di amore! La ricetta è venuta fuori quasi da sola, perchè avevo un’idea ben precisa in testa…
Caramelle russe
Tempo fa avevo trovato su uno dei miei tanti libri di cucina la ricetta di queste caramelle, ma chissà perchè non le avevo mai fatte (o era troppo caldo quando mi venivano in mente, o non avevo in casa tutti gli ingredienti…). Finalmente nel periodo natalizio mi sono rimboccata le maniche e le ho fatte,…
