Il mio primo Salone del gusto è stato proprio come me lo aspettavo: tantissimi prodotti da scoprire, tradizioni da conoscere e nuove consapevolezze. Parlare con chi ogni giorno lavora per mantenere viva una tradizione o un metodo antico di produzione è stato molto emozionante, così come toccare con mano (e assaggiare) molti di quei prodotti…
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Dolcissima Pietra 2014
Lo scorso fine settimana sono stata a Pietra Ligure in occasione di Dolcissima Pietra. Si tratta di un evento in grande crescita che la cittadina del Ponente ligure ospita da ormai 10 anni e, come dice il nome, i protagonisti indiscussi di queste due giornate sono i dolci.
