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frutta

Torta crumble alle pesche

Potevo lasciarvi senza un dolce da infornare in questi mesi estivi? Certo che no. In fondo questa stagione porta un sacco di ingredienti buoni e che si prestano benissimo alla…

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Crostata di mele al whisky

Quando arriva l’autunno, preparare almeno un dolce con le mele è un obbligo morale. Che sia la classica torta di mele o una ricetta più elaborata, oppure le mele al forno, poco importa…

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Torta rovesciata alle arance

Devo ammettere che tante volte l’ispirazione per i dolci arriva da qualche desiderio fotografico. A settembre ho creato una cartella personale su Pinterest, in cui ho raccolto le ricette che avrei voluto…

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Mini galettes alle mele

Penso di averlo detto già mille volte, ma ripeterlo non fa mai male: ho un debole per le crostate. Anzi, una vera e propria ossessione! Le mie preferite…

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La torta di mele

Che cosa sarebbe l’autunno senza la torta di mele? È quello che mi sono domandata qualche tempo fa, durante una passeggiata sotto agli alberi…

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Biancomangiare alle mandorle con sciroppo di melagrana

Come vi raccontavo un po’ di tempo fa, non preparo molto spesso i dolci al cucchiaio, ma più passa il tempo più mi rendo conto di…

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Torta di prugne con farina gialla

Se una settimana fa vi parlavo di granita, oggi vi lascio la ricetta di una torta rustica e dall’aria quasi autunnale…

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Insalata di cetrioli carosello e anguria

Uno dei posti in cui amo trovare l’ispirazione, da sempre, è il banco della frutta e della verdura. Mi piace guardarmi intorno, lasciarmi conquistare dai colori e dai…

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Crostata di albicocche

La frutta di questa stagione è uno dei motivi per cui tollero l’estate. Aspetto il cambio di stagione non certo per ritrovare le tshirt o i pantaloni impalpabili, o peggio il costume da bagno, ma per fare…

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Banana bread

Quando in rete leggo di ricette per utilizzare le banane troppo mature mi viene da sorridere, perchè è un problema che non ho mai vissuto in prima persona…

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