zucchero e zenzero logo

sugar free

Colazione

Granola senza zucchero

Granola senza zucchero

Sono una persona abbastanza abitudinaria e questo si riflette anche sulla colazione. Al mattino mangio quasi sempre le stesse cose e il menu dura lunghi periodi, finchè non mi viene voglia di cambiare. Mi piace alzarmi dal letto e sapere che la solita colazione è in cucina ad aspettarmi, confortevole e sicura, senza imprevisti.

…

Continua a leggere

Estate

Latti da MAngiaRE

Quando il signor Ubaldo bussò alla mia porta arrivò carico di sfide e di prodotti della sua terra. Lo feci accomodare e, per ringraziarlo dei suoi omaggi, gli offrii un tè con i miei biscotti alle mandorle e una comoda poltrona per recuperare le energie. Ubaldo sorrideva sotto ai baffi e aveva lo sguardo brillante di chi ha in mente qualcosa di bello. Finito il suo tè si alzò, si recò nell’ingresso e tornò con un capiente cesto di vimini.

…

Continua a leggere

Bevande

Ghiaccioli al mango con lime, zenzero e curcuma

[Scroll down for the English recipe]
Una cosa che amo dell’estate, un punto fermo che ritrovo con piacere ogni anno, è la possibilità di mangiare gelati, ghiaccioli e granite senza sentirmi fuori stagione. Io faccio parte del team che gradisce questo tipo di alimenti anche in inverno, con una predilezione particolare nei confronti dei gusti cremosi e che sanno confortare nonostante la temperatura sotto zero. Ricordo con piacere (e appetito) un gelato al gusto panettone, cosa che in estate è facile da trovare quanto il mostro di Lochness.

…

Continua a leggere